première visite au jardin

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 Le soleil montre enfin son visage depuis plusieurs mois et c’est l’occasion d’aller visiter le jardin. La pluie n’a pas eu que des inconvénients, les engrais verts sont prêts à être fauchés.

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Les planches sont prêtes à être nettoyées.

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Cette année pas de semis. nous ferons juste des choux, des carottes, des panais, de la salade des pommes de terre  et des carottes.

Nous abuserons des jachères fleuries.

les lapins

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Nous avons un premier essai de lapin en adoptant un couple. Au tout début les lapins étaient dans leur clapier mais nous avons du mal à laisser les animaux en cage à la maison. Ils passaient beaucoup de temps en liberté dans le jardin.

Malheureusement, ce couple nous a été volé. Ce qui est très courant autour de chez nous.

Depuis nous avons fait l’acquisition d’un lapereau qui vit avec nous à la maison, que nous éduquons et qui commence à faire ses premières sorties en liberté dans le jardin.

Voici tout de même quelques photos du clapier que nous avons réalisé avec des palettes.

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ROUGE

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dans le pré

 

Rouge

Flamboyant

Le soleil, ce matin,

Annonçant cette journée

De combat

Rouge

Ecoeurant

Le sang de mes frères

Tombés

Avant moi

Rouge

Ennivrant

Sur mes mains, le sang

De mes ennemis

Au trépas

Rouge

Irritant

Mes yeux

D’avoir pleuré

Tant de fois

Rouge

Révoltant

Mon cœur

De tant d’injustices

Parfois

Rouge

Effrayant

Mes rêves depuis

Ce jour là

Rouge

Appaisant

Les fleurs

Et la vie continue

Ici bas. 

Jardin d’hiver

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voici quelques photos prises ce matin -5°c  et un magnifique soleil

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en attendant la neige

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Princesse Tralala

 

C’est une princesse las

las des tralalas.

Elle fuit l’étiquette

a pris la poudre d’escampette.

A l’abri,

sous son parapluie,

elle savoure la neige

qui tombe sans bruit.

 

Si un jour ,

au détour

d’un carrefour,

votre regard

croise un clochard,

faites un geste

à la noblesse

en détresse. 

des fleurs comme je les aime

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un blog avec des photos très sympas

http://ottoki.fr/?p=8049

coquelicot : repos tranquillité et consolation

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Pour les mois d’hiver

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bilan année 2013

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les fleurs

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jachères fleuries:le jardin était magnifique et les fleurs ont été présentes jusqu’en novembre. intercaler des bandes de jachères fleuries a permis d’accueillir de nombreux pollinisateurs.

Capucines:

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elles sont un peu envahissantes et très résistantes au froid mais elles couvrent bien les parcelles en évitant que les mauvaises herbes ne poussent. je vais réfléchir à des structures qui leur permettront de grimper.

Cela permet aussi de disposer d’une grande quantité de matière en fin de saison pour faire des mulch.

Consoude:

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Acquisition d’un pied de consoude afin de pouvoir disposer de la matière nécessaire à la réalisation d’extrait.

roses trémières: j’ai récolté des graines afin de pouvroi semer des roses trémières autour de la véranda.

Fruits

Cassis: cette année je n’ai pas eu le temps de faire la cueillette du cassis, l’année prochaine prévoir au printemps la cueillette des bourgeons pour les infusions.

Framboises: excellente saison cette année mais je n’ai pas encore assez de pieds pour pouvoir faire des confitures. il va falloir aussi déplacer certains pieds qui sont trop à l’ombre.

Mûrs: très bonne saison aussi pour les mûrs cependant elles murissent progressivement pour faire des confitures prévoir de congeler au fur à mesure les fruits jusqu’à en avoir suffisamment.

Légumes:

courgettes:

premmière courgettes, quelques centimètres

grandes quantités de courgettes cette année en début de saison les pieds pourrissaient à cause  du manque de chaleur, puis en juillet les pieds ont bien donné, beaucoup moins en aout qui a été plus pluvieux. prévoir moins de courgettes rondes car nous consommons plus facilement les longues;

Tomates: 

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– envisager de traiter très tôt les pieds à la prêle pour les renforcer.

– arroser plus régulièrement les pieds ( 1 fois par semaine 2 fois en cas de grosses chaleur)

– traiter tous les 15 jours et en cas de grosses pluies avec du bicarbonate de soude qui s’est révélé bien plus efficace que la Bouillie bordelaise.

– purin de consoude meilleur  que le purin d’ortie

– envisager de faire moins de plants car plus difficile à gérer.

– bien réfléchir au choix des tomates. les tomates cerises peuvent se retrouver difficile à consommer car la peau peut devenir épaisse et en sauce cela fait beaucoup de graines.

– pour la serre prévoir des rigoles sous la bâche pour facilité l’arrosage et vraiment bien espacer les pieds car la circulation devient vite difficile.

– tailler les gourmands ne pas le faire tous les jours mais préférer une journée en pleine chaleur ( 14h00). désinfecter souvent les outils et appliquer un peu de solution au bicarbonate.

Aubergines: 

sur 40 pieds qui ont bien pris une vingtaine d’aubergines cueillies. les aubergines sous serre on été bien plus grosses que celles laissées au jardin.

prévoir moins de pieds mais une meilleure protection. veiller à les placer le plus au soleil possible.

les concombres: 

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mes concombres ont été très amers cette année. je vais faire en sorte de plus les arroser, de changer de type de concombres, de les cueillir le matin à la fraîche et les laisser dégorger.

je vais revoir les structures, qui se sont avérées pas assez hautes et dont le maillage était trop lâche.

la récolte de concombre a été foisonnante.

Haricots verts: 

faire des semis de petites quantités, échelonnés afin de pouvoir disposer d’HV tout l’été.

Épinards

nous consommons surtout les épinards en salade ( les jeunes pousses) je sème donc 1 rang d’épinards toute les semaines et je dispose tous les jours d’épinards pour la salade. les feuilles qui grandissent nous les mangeons en soupe.

Salade:

les salades ont bien fonctionné, cette année, il faut juste être très vigilent au moment du repiquage en apportant suffisamment de terreau autour de la jeune pousse afin qu’elles ne meurent pas étouffées dans une terre trop compacte et trop différente du milieu d’origine.

L’année prochaine, il nous faudra gérer le potager en sachant que nous ne seront que très peu présents pendant la période estivale. la réflexion commencera en janvier avec le choix des semis à faire et des priorités.

lien intéressant

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voici l’adresse d’un blog très intéressant si vos tomates attrapent le mildiou

http://www.tous-au-potager.fr/comment-identifier-et-lutter-contre-le-mildiou-de-la-tomate/

Gateau arc en ciel

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Voici un recette rigolote que j’ai découverte à l’école. ( je suis maîtresse)

réaliser une simple recette de gâteau au yaourt. Je remplace mon yaourt par un yaourt de brebis du fait d’une intolérance au lactose.

ensuite séparer la pâte en quatre ou cinq plats.

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colorer avec du colorant alimentaire

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verser la pâte toujours au centre du moule en alternant les couleurs

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faire cuire et déguster.

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certains colorants ne tiennent pas bien à la chaleur. Ici j’ai utilisé des colorants naturels en poudre. On peut aussi utiliser des colorants chimiques, les couleurs sont plus vives et tiennent mieux. A vous de voir!

Les graines de fleurs.

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Il fait beau et sec et je peux commencer à récolter les graines de fleurs de mon jardin.

je récolte mes graines à pleine main, voir j’écrase les fruits pour en extraire les graines. je passe au chinois par exemple pour les graines de coquelicot afin de séparer les débris des graines.

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je fais sécher les graines et je les place dans un récipient que j’étiquette

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graines de coquelicot

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graines de souci

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graines d’œillet d’inde.

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courgette façon cocotte

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Ce soir j’essaye d’utiliser ma grosse courgette comme une petite cocotte.

 

j’ai pris une grosse courgette ronde que j’ai vidée.

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J’ai pris des tomates du jardin bien mûres que j’ai épluchées et coupées grossièrement.

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J’ai salé ma courgette poivré et je l’ai remplie avec les tomates. une demi heure au four à 200°c.

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comment gérer les parcelles qui se libèrent

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Au fur et à mesure que nous récoltons fruits, légumes, graines de fleurs des parcelles se libèrent.

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après la récolte des pommes de terre, j’utilise plusieurs solutions, mais je ne laisse jamais le sol à nu ( principe de permaculture):

– je sème des engrais verts types phacélie ou moutarde ou encore sarrazin

– je sème des épinards, de la mâche ou de la salade.

– je recouvre la parcelle avec un fatra ( terme que j’ai déjà utilisé que l’on trouve dans les jardins créoles qui est un amas végétal qui va recouvrir le sol se décomposer et nourrir le sol)

Lorsque je coupe les fleurs sèches, je n’arrache jamais la racine qui va se décomposer et nourrir le sol en profondeur ( principe de permaculture).

Le fait de semer des grandes quantités de fleurs me permet d’attirer les pollinisateurs, mais aussi de disposer lorsque les fleurs se fanent d’une grande quantité de matière végétal, qui viendra nourrir le sol en paillage.

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L’avantage de ce genre de matière, c’est que même si il reste des graines; ce sont des fleurs qui ne me dérangent pas au jardin bien au contraire.

les récoltes du début de mois d’août

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en ce début de mois d’août, nous avons déjà fait la récolte d’une grande partie des pommes de terre, une poubelle en plastique pleine. P1140983 P1140992

 

plusieurs concombres et courgettes rondes et longues

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plusieurs types de tomates

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je n’oublie surtout pas de récolter des graines ici les graines de capucines.

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tailler les tomtaes au mois d’août

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Le mois d’août sera nettement moins chaud que le mois de juillet.

Les pieds de tomates arrosé au purin d’ortie présentent en général un généreux feuillage ce qui est appréciable lorsqu’il fait très chaud car les fruits sont protégés et les pieds sont à l’ombre. Par contre lorsque le soleil se fait plus doux et que les températures commencent doucement à devenir très tempérée, la taille devient nécessaire.

 

Je profite d’une journée sèche et du retour des vacances pour faire le grand ménage.

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Je taille

– toutes les feuilles qui feraient de l’ombre aux tomates formées

– toutes le s têtes de mes tomates ( j’ai des pieds qui font près de deux mètres)

– toutes les tiges qui partent après une grappe de tomates

– tous les gourmands

– toutes les feuilles qui présentent le moindre signe de maladie

Autant dire que c’est la grande taille.

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Les feuilles taillées sont brûlées où miseS dans des grands sacs poubelle. lorsque la taille est terminée, je traite à la bouillie bordelaise;

 

 

retour de vacances

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Après un peu plus de 15 jours d’absence, dame nature n’a pas chaumé et il va falloir une bonne semaine de travail pour remettre un peu d’ordre dans tout cela. P1140950P1140957 P1140969 P1140968 P1140954 P1140950

– passage de la débroussailleuse dans les bordures, pour couper tous les orties qui seront laissés en paillage sur le sol.

– récolte des fruits mûrs.

– couper les fleurs qui sont montées en graines

– tailler les tomates et redresser les pieds.

après une bonne journée de travail on commence à y voir plus clair.

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un nouveau poulailler pour les poules

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Devant la vétusté affligeante de l’ancien poulailler, fabriqué à la hâte avec des palettes, il y a déjà plus de trois ans, nous avons envisagé d’en changer. P1140949

Habitué à détourner les objets de leur fonction première, pour les transformer en fonction de nos besoins, nous avons profité d’une opportunité de maison en solde pour fabriquer notre nouveau poulailler. P1140941

Cette petite maison de bois pour enfant, nous a couté à peine 90 euros. Une peu de bricolage et le plancher a été transformé en mezzanine avec nichoir pour accueillir nos poulettes pondeuses. P1140948 P1140947 P1140946 P1140945 P1140944 P1140943

Un traitement à l’huile de lin et nos poulettes pourront revenir de vacances ( nous mettons toutes les poules dans le poulailler de la forêt lorsque nous partons en vacances) dans une maison toute neuve.

 

encore quelques fleurs

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Evolution des planches pour le 20 juillet

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planche 1

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planche 2

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planche 3

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parcelle n°1

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parcelle n°2

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parcelle n°3

haricots vert et capucines.

pour les haricots verts première récolte

capucines en attente pour récolter les graines

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parcelle n°3 courgettes rondes et longues

déjà plusieurs kilos de récolte

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jardin de Tomthée haricots verts et tomates courgettes et aubergines

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parcelle n°4 tomates

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parcelle n°5 concombres et aubergines

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parcelle n°5 les pommes de terres

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jachères fleuries

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parcelle n°6 des concombres et des fleurs

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parcelle n°7 les tomates sous serre

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parcelle n°8 les tomates

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parcelle n°9 les tomates

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parcelle N°10 les tomates

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les pommes de terre

des fleurs au potager

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Pour attirer les pollinisateurs et pour aider mes plants au potager j’utilise toute sorte de fleurs en plus c’est très joli à regarder.

J’utilise les mélanges tout prêts pour jachères fleuries et ensuite je récolte les graines pour l’année suivante.

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